あしたてんきになぁれ。

息子と私のいろんな日々。

鮭の南蛮漬け。

高校時代の友人がブログに写真を載せてたのを見て、無性に食べたくなってしまったので、すぐにスーパーへ鮭を買いに行った私。

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アジとは違って骨の処理が楽チンで、子どもたちも食べやすいから良い。酸っぱくてさっぱりで、今の時期にぴったり。それに何よりご飯がススム!かなりがっついてくれました。